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    秦钰晴的辣椒酱一种是需要用油制作，一种需要的不多，靠的是配方。

    陈虎把油搬过来，秦钰晴也知道不能上来浪费太多的东西，谁能保证一开始不出错。

    “这是配方跟配比，你看看。”

    秦钰晴拿出的是十斤辣椒的配比方子，以后用量陈虎自己掌握。

    秦钰晴这次带来的有干辣椒跟已经磨好的辣椒面。

    “你看我说的这种辣椒，想要辣椒好吃，磨成面也有讲究，要有细有粗~”

    陈虎在一旁拿着笔把要点记下来，沈煜城在一旁待着不说话，有两个的人，看到沈煜城都不敢进，感觉不好惹。

    “油要这么多？”陈虎有点心疼，难怪好吃。

    “想要与众不同，那就要费点材料跟功夫，这款虽然油多，但用料少，还有保存时间长久。”

    “油倒是不多，但准备的材料，工艺多。”

    陈虎想想也是这个道理，这几天去了好多家，要了一点辣椒酱尝，味道千奇百怪。

    除了一个共同的特点辣，好吃真说不上。

    秦钰晴讲的很详细，也很慢，一次讲透彻，总比来回折腾强，既然决定给配方，就没打算遮掩。

    辣椒酱的配方它有好几种，陈虎他是聪明人，不会为了这些蝇头小利放弃长远合作。

    “油这个时候温度就够了，下面的火就要及时撤去，否则会糊锅，辣椒面也不能一次性放完~”

    陈虎看着一道道工序，终于知道好吃是有诀窍的。

    “你看这样就行了，等温度凉了，装瓶就行，瓶子也有讲究，一定要高温蒸一下晾干，无水无油装入，有的也可以用白酒消毒。”

    “别看这步骤不起眼，能帮你减少很多损失。”

    陈虎点头，他们周围充斥着辣椒的香味，真上头，陈虎感觉能够就着辣椒狂炫两碗饭。

    躲在外面的两人吸了吸鼻子：“真香！”

    “我有点饿了。”一个双手揣在袖子里，小声的说。

    两人不敢进，先不说有个沈煜城，他身旁的那条黑狗也挺吓人的，他俩刚才一探头就被那狗盯上了。

    　　


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